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Acciughe Anchoas Angelachu (pack da 10 scatole da 115 gr.)

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Confezione da 10 Lattine High Restoration Angelachu Acciughe

Cosa troviamo in queste lattine di acciughe da 115grs di Angelachu?

In questo formato da 115gr troviamo acciughe di serie limitata di grandi dimensioni, accuratamente selezionate per la loro pezzatura. Questo formato è caratterizzato dalla forma regolare dei filetti, senza rotture. E per la sua pulizia speciale, che garantisce la migliore qualità.

  • Alici extra large 12-14 filetti
  • Bocarte del Mar Cantabrico
  • Olio d’oliva

Angelachu in scatola

Conservas Angelachu nasce a Santoña (Cantabria) in Spagna alla fine degli anni '90, con l'esperienza di quattro generazioni di pescherie e conservieri professionisti. Conservas Angelachu è pioniera e leader nel suo settore per la produzione artigianale di pesce in scatola, proprio per il rispetto e la cura dei processi originali e tradizionali. "Autentica tradizione artigianale" riassume la filosofia di questa azienda familiare. Le caratteristiche principali della produzione di acciughe, bonito del norte, Relanzón e acciughe sono la loro lavorazione meticolosa e la qualità della materia prima: pesce di stagione, proveniente da cattura artigianale artigianale e di dimensioni ideali. Facciamo in modo che ciascuno di questi prodotti si distingua per la sua magnifica presentazione, consistenza e sapore.

Il suo prodotto più eccezionale sono le acciughe cantabriche in olio d'oliva. Per elaborare questa semiconserva, acquistano direttamente le migliori materie prime del Cantabrico, tutta la produzione artigianale delle conserve di Angelachu è fatta con bocartes della specie Engraulis Encrasicolus, comune nel Cantabrico. Il pesce, sempre stagionale (costiero), fresco e di dimensioni e qualità ideali, proviene direttamente dai principali mercati ittici. Il processo di salatura artigianale inizia con la salatura, l'eviscerazione e il confezionamento del pesce in botti. Ci occupiamo della sua evoluzione. Le acciughe in olio d'oliva della Cantabria Angelachu sono di riconosciuta popolarità per la loro alta qualità.

Come gustare le acciughe in olio d'oliva?

Per gustare le acciughe devi togliere la lattina dal frigorifero circa 20 minuti prima che venga consumata, in modo che il sale e l'olio si dissolvano completamente (solidificano quando sono freddi) e puoi goderti il loro massimo sapore.

Ubicazione della fabbrica di conserve
Santoña (Cantabria) Spagna
Elaborazione
Fatto a mano
Sobado a mano
Tradizionale
Diners
3/4 commensali
Filetti
12/14 Filetti di acciughe
Dimensione dell'acciuga
Grande
Formato
Alto restauro
Stagno
Peso netto
115 gr
Allergeni
Pesce
Origine di Bocarte
Engraulis Encrasicolus (acciuga cantabrica)

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