Sardinas a la brasa Güeyumar

Las aventuras de una sardina.

Lomos de sardinas grandes braseadas con encina. Enlatadas en AOVE de Arbequina de Castillo de Canena.

Se cortan a mano, se asan con madera de encina y se conservan en aceite de oliva virgen extra Arbequino de Torre Canena, un aceite de alta calidad y suave que no resta protagonismo a la sardina.