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I sottaceti in agrodolce di nonna Schudeisky

I sottaceti in agrodolce di nonna Schudeisky

Prezzo di listino €11,80 EUR
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Caratteristiche

Prodotto in salamoia.

Un classico, la tradizionale miscela a base di aneto, cipolla e una miscela di spezie si traduce in un sapore agrodolce e fragrante unico. Inoltre, con sottaceti che hanno una croccantezza eccezionale e una freschezza senza eguali.

Schudeisky utilizza solo i migliori ingredienti. Non utilizza coloranti né conservanti, solo tanto amore e lavoro manuale. I sottaceti Omas Gurken colpiscono per il loro sapore e sono così da generazioni.

Sottaceti interi, croccanti, freschi e come se fossero fatti in casa. Il suo segreto sta nell'elaborazione rapida. Ci vogliono meno di tre giorni affinché un cetriolo fresco della campagna bavarese raggiunga il barattolo di sottaceti della nonna a Emtinghausen. In questo modo preserva la sua freschezza.

Vengono utilizzati solo i migliori ingredienti, combinati con amore secondo un'antica ricetta di famiglia.

Ogni estate, quando arrivano i camion di cetrioli dal sud, 25 dipendenti dedicati sono pronti a mantenere gli standard di velocità e qualità fino all'ultimo dettaglio. L'aneto di Brema viene tagliato a mano, il peperoncino macinato sul posto, i cetrioli vengono aggiunti a mano se c'è ancora spazio nel vaso e ogni infusione viene condita. Come faceva la nonna in cucina.

Modello: GUR001
Riferimento: 001013332900433
EAN: 4260483530012
Zona
Europa - Germania - Bassa Sassonia
Consigli
I sottaceti in agrodolce sono perfetti come spuntino direttamente dal barattolo o come accompagnamento ad insalate e antipasti. Sono ideali per contrastare sapori salati o grassi. Si possono abbinare a salumi o insaccati, formaggi (stagionati come cheddar o gouda, o anche a pasta molle come brie o camembert), insalate fresche e panini o piadine.
Presentazione:
Formato: Jar
Quantità
400 g
Altre informazioni di interesse
Tutto è iniziato con un'idea semplice e un vecchio barattolo di vetro. Quando all'inizio del millennio il fondatore dell'azienda Volker Schudeisky riforniva il suo negozio di specialità gastronomiche "Tischlein deck dich" a Brema Schwachhausen, si ricordò delle ricette di sottaceti della sua bisnonna, un segreto ben custodito che si tramandava in famiglia da generazioni. Perché non dovrebbero poterne godere anche gli altri? I sottaceti della nonna sono stati rubati dagli scaffali del suo negozio. Non riusciva più a mantenere il ritmo di produzione e mancava lo spazio. Così nel 2006 ha trasferito la produzione nell'ex caseificio Emtinghausen. Dai 5 vasetti iniziali sono diventati più di 400 vasetti all'anno.
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