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Conserve brasate di qualità.
Calamari al nero con un leggero tocco di griglia e una spettacolare salsa al nero, densa ma delicata. Una riserva davvero proveniente da un altro pianeta.
Un'esperienza gourmet artigianale al 100% creata esclusivamente per soddisfare i palati desiderosi di proposte gastronomiche nuove e creative.
Le conserve brasate di Güeyumar sono il prodotto dell'amore di Abel Álvarez per le lattine di qualità e della sua ossessione per l'innovazione.
Dopo molti anni di ricerca, è riuscito a conservare i frutti di mare che cucina sulla griglia del ristorante Güeyumar, sulla spiaggia di La Vega, mantenendone il sapore, l'aroma e la consistenza impeccabili.
Un processo complesso e laborioso, pieno di ricerche di tesori marini, riposo paziente, aromi di legno di betulla, faggio, quercia, eucalipto e oli dalle trame paradisiache.
