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Lomo media caña Joselito

Lomo media caña Joselito

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Características

Producto 100% natural. Sin aditivos ni conservantes.

Caña de lomo procedente de cerdos tronco de la cabaña propia de Joselito.

La caña de lomo se elabora durante los meses de invierno, después de la montanera. Después de que la caña se ahume en chimeneas naturales de carbón y leña, tiene un largo proceso de curación natural durante más de 6 meses.

Textura tierna, liviana en humo y pimentón, 100% natural. Pieza 500 g.

Modelo: 8437000183235
Referencia: 001013302800795
EAN: 8437000183235

Información general

Denominación
Lomo
Cantidad neta
600 g
Peso neto escurrido
Nombre del operador
Joselito Guijuelo S.L.
País de origen
España
Dirección del operador
C/ Santa Rita 8 37770 Guijuelo Salamanca

Ingredientes y alérgenos

Lomo de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar.
Otras menciones obligatorias en la etiqueta
Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.Periodo de curación: + 6 meses de curación natural.

Conservación y utilización

Consérvese en lugar fresco y seco.
Origen
Guijuelo - Salamanca
Zona
Europa - España - Castilla y León
Presentación:
Formato: Pieza
Cantidad
500 g
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