Da 35 anni il formaggio di capra più premiato nel mondo.
Formaggio DOP Majorero, Categoria superiore, con una maturazione minima di 2 mesi, un eccellente valore nutrizionale che conferisce la eccezzionalità del prodotto. Per la stagionatura si utilizza olio extra vergine di oliva e paprika.
Formaggio realizzato con latte pastorizzato di capra.
Pezzo da 225 gr.