Pentre di tonno bianco pescato nel periodo migliore dell'anno per il tonno bianco, a Costera. Una delizia gastronomica realizzata con i migliori esemplari di tonno e olio extravergine di oliva.
La ventresca di tonno all'olio di oliva è una conserva di alta qualità che viene realizzata con la parte più tenera e succosa del tonno, situata nella zona ventrale, vicino alla testa. Questa carne si caratterizza per il suo sapore morbido e delicato, la sua consistenza laminata e il suo alto contenuto di grassi polinsaturi, come gli Omega-3, benefici per la salute.
È un alimento molto completo, con aminoacidi essenziali che l'organismo non produce da solo e minerali come ferro, calcio, fosforo e potassio. Inoltre, la pancetta di tonno in scatola è una fonte di vitamine del gruppo A, D e B che sono coinvolte in processi di grande rilevanza per l'organismo, come il funzionamento del sistema immunitario.
Filetti puliti, ricoperti con olio d'oliva. Colore rosa tenue e consistenza morbida e delicata. Aprendo la lattina si può apprezzare un aroma fresco e gradevole, con note marine e un morbido tocco di olio d'oliva. Eccezionalmente succoso e tenero.