Cococha di nasello in salsa verde di Alalunga

Conserve artigianali del Mar Cantabrico.

Cocco di nasello europeo cotto in salsa verde, salsa tipica dei frutti di mare.

Si tratta di nasello uncinato proveniente dai mercati della Cantabria con tutta la garanzia di freschezza. Preparato manualmente con pesce fresco. I mercati del pesce Celeiro a Lugo e Pasajes a Guipúzcoa sono il luogo di approdo dei migliori pezzi che si possono ottenere oggi e i principali fornitori del nasello del marchio.