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Con un sapore morbido e una consistenza meravigliosa, una gioia da mangiare. ''Il piu grande bocatto'' il modo tradizionale di conservare le acciughe.
Acciughe al burro biologico. Un gioco di sapori unico tra la dolcezza del burro e la sapidità dell'acciuga, ma rispettandone la salinità.
Questo era il modo originale di conservare e consumare le acciughe in Italia alla fine del XIX secolo. La deliziosa combinazione di sapori aspri e morbidi, insieme alla consistenza cremosa e irresistibile, ti farà chiedere come sia possibile che tu non li abbia mai provati prima quando sono in circolazione da più di cento anni.
Con queste gustose acciughe al burro biologico, si rende omaggio ai primi salatori italiani che, a causa della scarsità di pescato sulle coste italiane, vennero a cercare le acciughe sulle nostre coste, trasformando Santoña nella ''La Culla dell'Acciuga''.
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