Merluzzo MSC in olio d'oliva e aglio Poveira

Merluzzo del Mare del Nord, proveniente da una pesca sostenibile certificata con il sigillo MSC-Marine Stewardship Council. Condito con olio d'oliva e aglio, conferendogli il vero gusto della cucina tradizionale portoghese.

Il baccalà in scatola di Poveira è preparato secondo la ricetta tradizionale portoghese: riceviamo il merluzzo essiccato e salato, viene messo a bagno e cotto a vapore. Una volta pronto, viene inscatolato manualmente. Aggiungere il liquido di copertura a base di olio d'oliva e qualche fetta di aglio fresco.

Il merluzzo che utilizza pavera è ottenuto attraverso metodi di pesca tradizionali che garantiscono sostenibilità e tutela dell'ambiente e con certificazione MSC - Marine Stewardship Council.

Pesce bianco, ricco di proteine ​​e povero di grassi.