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EVOO di mandorle caramellate e sale Finca la Rosala

EVOO di mandorle caramellate e sale Finca la Rosala

€9,60 EUR
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Caratteristiche

Per palati unici

Un caramellato moderno, elegante, gustoso e diverso. Migliora la caramellizzazione tradizionale essendo più sottile e contenendo meno zucchero, dando più risalto alla frutta secca, allo stesso tempo mescola ed emula il sapore del caramello salato, ma lo rende anche vegano, poiché non viene utilizzato latte ma piuttosto olio evo per dare quel tocco di sapore in più.

Buccia di mandorla di Valencia tostata a mano. Caramellato con un tocco di sale e olio extra vergine di oliva. Croccante e gustoso.

Modello: 8436569825839
Riferimento: 001013332303075
EAN: 8436569825839
Origine
Calzada de Calatrava - Ciudad Real
Zona
Europa - Spagna - Castiglia La Mancia
Consigli
Come spuntino, dessert o da aggiungere alle vostre preparazioni dolci.
Presentazione:
Formato: Jar
Quantità
90 g
Altre informazioni di interesse
Ingredienti naturali, senza glutine, senza lattosio e adatti ai vegani.
Mandorla di Valencia con buccia nel calibro più grande (S/14), tutte le mandorle hanno una larghezza pari o superiore a 14 mm, che viene prima lavata a mano, poi bagnata in una speciale miscela di zucchero di canna integrale, sale marino e paprika dolce di La Vera.
Successivamente, viene rivestito con un sottile ed elegante rivestimento di olio extravergine di oliva, per conferirgli un tocco ancora più gustoso.
Dopodiché, viene steso sulle nostre teglie orizzontali e messo nei nostri forni, dove, ogni 8 minuti, lo giriamo a mano in modo che sia tostato su tutti i lati fino a raggiungere la tostatura perfetta.
Infine, viene tolto dai nostri forni e lasciato raffreddare al suo amore, affinché, una volta temperato, possa essere confezionato correttamente in ognuno dei suoi formati.
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