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Lomo (Lonza) CINCO JOTAS di carne di maiale 100% razza iberica di bellota. 400 g. aprox.
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Mezzo lomo CINCO JOTAS di carne di maiale 100% razza iberica di bellota di circa 400 g. di peso.

Venduto in una stupenda confezione valigetta CINCO JOTAS
Provenienza: Gamba anteriore di maiale 100% razza iberica, cresciuto in libertá e alimentato esclusivamente con ghiande. DOP: Jabugo (Huelva)
Caratteristiche: profumo e sapore squisito grazie alla elevata percentuale di inflitrazioni di acidi oleici nella carne, grazie alla esclusiva alimentazione del maiale a base di ghiande.
Ingredienti: Carne di maiale 100% Ibérico di bellota, sale marina, paprika, spezie e conservanti E-250 (Nitrato Sodico), E-252 (Nitrato di Potassio)

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G.B.
Lomo e La Gula del Norte

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