Collezione: Prosciutti e salumi Spagnoli
Sua Maestà il Jamón Ibérico 100% Bellota e la sontuosa Corte dei grandi Salumi di Spagna
Il viaggio alla scoperta delle eccellenze gastronomiche iberiche non può che essere coronato dalla proposta di insaccati e prosciutti. La Spagna è senza alcun dubbio il paradiso degli amanti dei salumi, alimento godibile ed energetico, per la sua lunga storia di produzione e lavorazione artigianale.
Gli spagnoli trattano la carne di qualità sin dai tempi degli antichi Romani e nei secoli sono diventati maestri di un’arte che si è sviluppata in ognuna delle 17 Regioni. I vari metodi di produzione regionale hanno portato a un ampio ventaglio di specialità e a peculiari caratteristiche di ciascun salume.
Il prodotto più conosciuto è senz’altro quello che comunemente viene chiamato Pata Negra, detto in spagnolo Jamón Ibérico 100% Bellota. Si tratta del prosciutto numero uno al mondo, con caratteristiche organolettiche e gustative eccezionali. Il Pata Negra è ottenuto da una particolare razza suina autoctona – pura razza 100% iberica – alimentata esclusivamente con ghiande, secondo l’antica tradizione iberica che prevede una lavorazione totalmente artigianale e limitata.
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Jamón Pata Negra 100% Iberico de Bellota tagliato a mano. Busta sottovuoto da 150 g.
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- €32,35
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- €32,35
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Prosciutto COVAP Jamón de bellota 50% razza iberica tagliato a macchina in fabbrica 120 g.
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- €28,47
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- €28,47
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Prosciutto CINCO JOTAS Jamón de bellota 100% razza iberica tagliato a mano in fabbrica 80 g.
- Prezzo di listino
- €35,75
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- €35,75
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Lomo (Lonza) CINCO JOTAS di carne di maiale 100% razza iberica di bellota. 400 g. aprox.
- Prezzo di listino
- €51,87
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- €51,87
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Chorizo (salame piccante) Intero marca Joselito 1200 gr. -
- Prezzo di listino
- €99,90
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Salame Intero ( Salchichón Iberico ) marca Joselito 1300 gr. -
- Prezzo di listino
- €89,90
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- €89,90
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Spalla Intera di prosciutto CINCO JOTAS Jamon de bellota 100% razza iberica. 5Kg. aprox
- Prezzo di listino
- €291,00
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- €291,00
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Set di 4 prodotti Cinco Jotas 100% Iberico tagliato interamente a fette a mano
- Prezzo di listino
- €109,90
- Prezzo di listino
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€119,00 - Prezzo scontato
- €109,90
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- Esaurito
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Busta di chorizo Joselito 70 gr. -
- Prezzo di listino
- €15,90
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- €15,90
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Scatola regalo Prosciutto Jamon intero JOSELITO di razza 100% iberica di bellota di 7,5Kg. aprox -
- Prezzo di listino
- €949,00
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- €949,00
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Prosciutto Intero Cinco Jotas 100% Iberico tagliato interamente a fette a mano in 26 buste sottovuoto
- Prezzo di listino
- €949,00
- Prezzo di listino
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- €949,00
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Busta di Lomo tagliato a mano della marca Cinco Jotas 5J 80 gr.
- Prezzo di listino
- €24,25
- Prezzo di listino
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- Prezzo scontato
- €24,25
- Prezzo unitario
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Scatola di Lomo Tradizionale, Lomo Naturale e Presa Iberica 100% marca Cinco Jotas 5J
- Prezzo di listino
- €201,90
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- €201,90
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Prosciutto Intero (spalla) marca CINCO JOTAS 5J 100% Iberico
- Prezzo di listino
- €334,00
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€354,00 - Prezzo scontato
- €334,00
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Prosciutto (coscia) Gran Riserva stagionato a fette ( Jamón Iberico ), marca Joselito 70 gr. -
- Prezzo di listino
- €39,99
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- €39,99
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Busta di Salame ( Salchichón ) Joselito 70 gr. -
- Prezzo di listino
- €19,90
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- €19,90
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Busta di Lomo Joselito 70 gr. -
- Prezzo di listino
- €24,99
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- €24,99
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- Esaurito
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Spalla di Prosciutto stagionato a fette ( Paleta ) , marca Joselito 70 gr. -
- Prezzo di listino
- €29,99
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- €29,99
- Prezzo unitario
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Lomo (Lonza) JOSELITO di carne di maiale 100% razza iberica di bellota. 1300 g. aprox. -
- Prezzo di listino
- €146,70
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- €146,70
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- Esaurito
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Mezza coscia disossata di prosciutto Pata Negra 100% Iberico de Bellota
- Prezzo di listino
- €380,00
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- €380,00
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- Esaurito
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Mezza spalla (paleta) disossata di prosciutto Pata Negra 100% Iberico de Bellota
- Prezzo di listino
- €125,00
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- Prezzo scontato
- €125,00
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